一、保温隔热效果一定要好。压缩机制冷效果是保鲜展示柜一个重要方面，需要良好地保温隔热效果，如果没有好地保温隔热效果，冷气会不断泄露，那再好地压缩机也是白搭，由于压缩机不停地工作，不仅耗电，甚至会造成压缩机烧毁。

二、保鲜展示柜最核心的就是它的压缩机，制冷就是靠压缩机运行。可以通过在蒸发器上滴几滴水，看是否几秒钟可以变成冰，这就说明压缩机很好了。优质冰柜采用名pai高效压缩机，制冷快，噪音更低，而且安全、稳定。

三、蒸发器也是一个非常重要的部件，它的好坏决定了冰柜的制冷速度和保鲜质量。冷柜采用全风冷设计，超大蒸发面积铜管，制冷快，保鲜展示效果强。

一、新使用开始冷藏展示柜时，压缩机工作了很久不停机。这不属于故障，是正常现象。由于初次启用的冰柜的内、外温度相同，要使冷藏展示柜内温度降低，压缩机必须连续工作5-8个小时。因此，一般建议用户储存食品时应先等冷藏柜达到一定温度时才可放入，应在冷藏展示柜压缩机运行3小时后，再放入冷冻室为好。

二、冷藏展示柜工作时，用手摸一下外壳，感觉很烫手，尤其在环境温度较高的夏天更是如此，有时表面温度高达80℃-90℃，这是由于压缩机连续高速运转所产生的热量所引起的，同时，冷凝器表面的温度也可达到50℃-60℃(盛夏还要高一些)，这是因为制冷系统在进行热交换。这些都是正常现象。

三、从冷藏展示柜压缩机开始启动，一直到展示柜压缩机停止运转1-2分钟，展示柜上部的蒸发器内发出咕噜、咕噜像流水似的响声。这声音是展示柜工作时，制冷剂在制冷系统中循环的过液声，压缩机停止工作后由于压力差还较大，制冷剂仍会流动一段时间。

饮料展示柜压缩机

饮料展示柜压缩机是展示柜的心脏，是制冷系统中制冷剂保持不断循环的动力，压缩机与电动机装在同一轴上，被密封在壳内，安装在冷柜的底部。对于商用超市保鲜柜来说，压缩机配置尽量选用进口品牌机组，但做直冷型保鲜柜可以选用国产品牌，一方面价格更低，另一方面效果差别不大。制冷管道肯定要用全铜管，防腐蚀传导效果都好。压缩机就是一个吸热或蒸发循环系统，如果压缩机坏掉就等于制冷系统坏掉，这说明冷柜不制冷就相当于冷柜已经瘫痪了。