山东淄博
产地
否
是否进口
黄原胶
主要有效成分
11622
货号
邢晓梅
主营: 批发业
河南省郑州市
黄原胶
产品性质
类似白色或者黄色粉末,易溶于冷水或者热水,不溶于打多少有机溶剂。水溶液中性,对温度,pH值,电解质浓度的变化不敏感,所以对冷热,氧化物,酸碱度及各种酶制剂都比较稳定。在地剪切速度下,即使浓度比较低也具有高粘度。
黄原胶集增稠、悬浮、乳化、稳固于于一体.性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示特有性能。它在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。
黄原胶在大多数以水为基相体系内溶解,但由于它有 强的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,
因此要注意正确使用:取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌到溶解。
1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(较好使用期18个月).
厂家直销瓜尔胶 万搏瓜尔豆胶 食品级增稠剂
阜丰黄原胶 增稠剂悬浮剂 食品级黄原胶 透明汉生胶 厂家直销
阜丰果胶 食品级果胶 增稠剂生产厂家
万搏瓜尔豆胶 食品级瓜尔胶 雪龙瓜尔胶 增稠剂 厂家直销
厂家直销半胱氨酸 食品级氨基酸原料 L半胱氨酸碱厂家
厂家供应猕猴桃果粉 食品级果粉厂家
万搏植酸酶食用酶制剂食品级植酸酶
万搏纽甜食品级纽甜高倍甜味剂
万搏富马酸亚铁食品级富马酸亚铁营养强化剂
万搏供应海藻糖食品级海藻糖甜味剂烘焙保湿原料
万搏供应谷氨酰胺转氨酶食品级TG酶肉丸千叶豆腐
万搏供应可得然胶食品级热不可逆凝胶
*采购数量: 千克
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确