油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具备突出的“一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。

          2、高含油率：国家林业局原副局长李育材先生通过十多年深入调查分析，在中国1500多个牡丹品种中发现凤丹和紫斑两个单瓣牡丹（即生产丹皮品种），同时也是适合中国绝大部分区域种植、高产籽油用牡丹原种。凤丹籽含油22%以上，高于国产大豆17.5%的含油率。

          3、高品质：凤丹是药油两用品种。经国际权威检测机构PONY检测和国家粮油 检测分析：牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中а-亚麻酸为40%以上，是橄榄油的140倍，大豆油的10倍。同时油用牡丹籽油还含有众多的牡丹有效成分。