否
是否进口
99
主要有效成分
食品级
级别
99
有效物质含量
周二巍
主营: 食品制造业
河南省郑州市
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中文名称:阿魏酸
含量:99%
物化性质:白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中
阿魏酸在香精香料中的应用:
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.阿魏酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。阿魏酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
1.
可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
2.
3.
阿魏酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
4.
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
4.阿魏酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。阿魏酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
5.阿魏酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
6.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍阿魏酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的防腐作用。
7.还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
8.阿魏酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中,已经是我国食品标准GB2760允许添加的成分。
食品添加剂
1.阿魏酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。
2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍阿魏酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。
4.利用阿魏酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
5.阿魏酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
6.阿魏酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。
在农业工业中,阿魏酸作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果蔬防腐。
有机合成
阿魏酸在在工业中及有机合成化工方面的应用
在有机化工合成方面,阿魏酸可作为镀锌板的缓释剂,聚氯乙烯的热稳定剂,多氨基甲酸脂的交联剂,乙内酰和聚己内酰胺的阻燃剂,化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试剂;它还是负片型感光树脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇阿魏酸酯、聚乙烯氧阿魏酸乙酯和侧基为阿魏酸酯的环氧树脂。
应用于塑料方面,可用作PVC的热稳定剂,杀菌防霉除臭剂,还可添加在橡胶、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋垫,也可用于棉布和各种合成纤维、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉变。
葡萄酒
阿魏酸,红酒中含量 100~200毫克/升,白酒中10~20毫克/升,一般被酒石酸脂化,氧化后变黄。
包装:25kg/件
产地:国产
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