在油炸的过程中前后端所需的温度是不同的，所以我们在使用全自动油炸锅的时候需要事先设定设备前后段的温度。那么大家知道应该怎样来设置吗？下面就来为大家来具体介绍一下。

  按温度控制表上的ST键，上排红字会显示SP，这时按温控表上的上升键和下降键。这时下排的绿字会变动，调节到所需温度后，再按一下ST键就可以，上排显示的是实际测量温度，下排显示的是设定温度。

【详细说明】油水混合油炸锅简介：

     油水混合油炸锅--油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。

     油水混合油炸锅用途：

     该机用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品，如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼、炸鸡等，是生产油炸食品理想的设备。

燃气炸锅与电炸锅的清洁与养护：

1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。

2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电器性能。

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使用维护说明及注意事项

1.接通煤气打开开关(先加油后通气)预热20分钟便可炸制食品。

2.该炸锅应避免振动，放置在通风干燥场所，电器要注意防潮。

3.锅内要经常清除杂物，保持清洁，不用时要上油，以防锅内生锈.