红酒蒸馏设备使用后的成品蒸馏酒都如同纯净水一样通透，那些有色蒸馏酒都是后期进行着色（焦糖色），或者经过橡木桶陈酿后才带上了颜色。糖分在蒸馏过程中是无法蒸发的，所以蒸馏酒都是干型的，那些甜型蒸馏酒也是后期进行甜化后才获得的，譬如朗姆酒就是其中的一种甜型蒸馏酒。当然在橡木桶中进行陈酿也可能会让蒸馏酒变甜，因为橡木在陈酿过程中会部分分解，释放出糖分，而且酒精本身也有淡淡的甜味。单宁和酸性物质也非常难蒸发，所以蒸馏酒中几乎都没有单宁，除非那些经过橡木桶陈酿的蒸馏酒，才会从橡木桶中溶解出一定量的单宁。

烧酒锅

功能:不需垒灶,买回即用,大大节省了燃料!

1、设备先进：采用优质加厚型不锈钢制造，双层锅底、仿糊锅装置、陶瓷球过滤装置、串蒸系统装置。可选择性电加热、蒸汽加热（不需要再买锅炉）、直接加热、环保节能，经久耐用。

2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。

3、品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。

4、工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。

烧酒锅

山东一工酿酒设备有限公司生产的酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。本公司所生产的酿酒设备均采用优质不锈钢材，符合国家食品机械卫生标准，价格合理，安全可靠，经久耐用，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。性能优点：锥度设计科学合理，出酒率高，耗能低，操作维修方便。

山东一工酿酒设备有限公司欢迎新老客户莅临指导及选择。

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