商用大功率电磁灶产品具有非标准化属性（工程性质）。大功率电磁灶应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。大功率电磁灶的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而大功率商用产品已经脱离小家电行业，主要在酒店用品批发市场上销售，所以销售的渠道也是相对独立的。

   加强商用电磁灶市场的宣传活动，以有效的大众媒体进行立体的广告宣传，除电视媒体外，主要是辐射能力强大的报纸、专业的杂志和专业的网站。全面展示商用电磁炉的环保、节能、安全等优势。加大商用电磁灶的消费群体，让更多的客户了解商用电磁灶、了解其优势。

     电磁灶采用全不锈钢打造，外观精美，不易囤积污渍，易于清洁；电磁灶采用电磁加热技术，无明火加热，电磁灶所产生的热能被食材充分的吸收，不会造成能源上的浪费；电磁灶无明火烹饪，锅灶边缘不会产生油垢，没有明火燃烧就不会产生有害的气体，不会对食物造成任何污染。电磁灶无明火烹饪还原美食天然的香醇，令顾客吃的放心更健康。

巧用商用电磁炉，健康又美味

     使用商用电磁炉时不要让铁锅或其他锅具空烧，干烧，以免因快速加热造成锅具和炉面损坏。

     商用电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出炉面器具是否为金属底，炉温是否过高等情况。在使用时，灶面板不要放置小刀小叉，瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表等易受磁场影响的物品放置灶面上或带在身上进行操作。

     商用电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。

     商用电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不能把商用电磁炉放到水中清洗或用水冲洗;也不能用溶剂、汽油等来清洗炉面和炉体。另外，也不要用金属刷，砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。

     商用电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。如果炉面裂开，水、烫、油等渗入炉内，容易损坏内部电路而发生危险。

     商用电磁炉作为近年来日渐流行的顺厨电器，能够对食物进行蒸、炒、煎、煮等烹饪制作，而且有着节能卫生，方便耐用的特点，早已被许多家庭所接受。但如果要让商用电磁炉成为真正的好帮手，我们还需要注意要以正确的方法使用才可以。