包子，古老的汉族面食小吃，与包子与豆浆搭配向来是经典早餐，肉包的肉馅鲜美，营养丰富，可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。现如今，出现了许多馅料的包子，比如灌汤包、海鲜包、水果包、叉烧包、香芋包、玉米包等等。包子种类繁多，走进千家万户。包子店铺也一家一家开起，连锁店繁多，老台门、包司令、官膳包子等等，但随着经济的发展、随着人们匆忙的脚步，会包包子的人也越来越少，吃包子的人却不断增多，那么包子机器代替手工包制包子也将成为新时代发展的趋势，那么，问题来了，想购买包子机，必须要考虑哪些问题？市面上的包子机有仿人工卷面式的包子馒头组合机，还有一种就是直出式、半卧式的包子机。这两种有什么区别呢？在初步认识了包子机后，该如何挑选包子机呢？在人们的心里价格往往是*考虑的问题。市面上的包子机，从一万多到七八万的价格不等，如何在这些价格之中挑选到合适的包子机呢？首先，考虑本身经济实力。买得起，用的好，才是好的机器。不是说价格越高就越合适使用。

包子机特点

       1、自动包子机器改进型机头，进品双变频，性能更稳定。

包子机操作注意事项：

1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

2、接通电源（必需有接地庇护）后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。

3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。

4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。

5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理（供馅调理），使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。

包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下：将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。