成都市根百味餐饮管理有限责任公司旗下品牌”徐妹串串香“,2007年发展至今,徐妹串串香通过总经理陈愉夫先生及其夫人徐女士坚持不懈的努力于产品研发和调试,成功将四川乐山名小吃”钵钵鸡“进行模式创新和产品改良,推出融合色、香、味、型为一体,搭配特色调味碟,口感”鲜香麻辣“,徐妹串串香温淳回甘”的新派川味特色小吃,并迅速收到社会大众的喜爱,于2012年成功开设5家直营连锁店。
徐妹串串香依托稳定的产品技术及高品质的坚持,成立了“成都市根百味餐饮管理有限责任公司”,完成了品牌升级和市场定位,旗下现拥有“根百味”“徐妹串串香”两大品牌,公司将以“直营+加盟“的形似拓展公司业务,并以”徐妹串串香“为主要发展品牌,成都市根百味餐饮管理有限责任公司为投资主体。
徐妹串串香管理和产品:由于徐妹串串香品牌经营特点,使它与其他传统串串香有所区别,其产品特点是,冷锅热串、菜品种类繁多、没有油烟烦恼,是商场、闹市、步行街、商业区、夜场区配套休闲快餐。口味上,可针对不同地域、不同名族消费习惯灵活变动;在消费上可以轻松享受。没有淡旺季之分,其锅底采用一次性锅底,干净卫生,这是与其他串串香的重要区别。
1-徐妹串串香在成都已有17年的历史,也就有17年串串香店管理经验,是成都的老品牌
2-加盟店与加盟店之间总部都有距离保护政策,保护加盟商的利益
3-总部有研发部,定期更新菜品,升级串串香口味
4-8大加盟保障把控加盟投资风险,加盟商投入低,回报快,创业、赚钱好项目
5-徐妹串串香竞争力就在口味独特、使用一次性锅底、翻台率比火锅串串香店和砂锅串串香店都高。
锅底、油碟盈利:锅底费是串串香底料费用,所有的加盟店都会收,当然其价格也各不相同。而为了吸引顾客消费,所以锅底费的盈利空间并不大,一般就是成本在加上几块钱就是了。油碟也就一两块钱一盘的样子。
盈利的模式是薄利多销。一般荤素都在1元左右,我们按照荤素统一价7毛来算。一般吃串串香都是三五好友一起,保守估计3个人吃100串是没有问题的。这样算下来,一桌的消费就是120元。
酒水盈利:餐馆里面的酒水比超市贵上一般这是很多顾客习以为常的事情。而普通啤酒超市5块的样子,而餐厅一般会卖到七八元。在加上商家是批发拿货,其酒水利润更可观。同时加盟商还要注意的是,来串串店本来就是聊天喝酒的,一桌好友点上三五瓶啤酒是正常的,而如果尽兴,那么十瓶八瓶也是正常的。
所以平均每桌消费大概是120元左右,在晚上高峰期加盟店翻台一轮,营业额就是3000元-5000元
我们平均加盟店最底营业额在3000元/天,一个月就在9万元左右,除去人工成本及相关费用,大概你的收入也可以在2万左右
店铺内零售品牌小料,为老板带来更多收益。
1-具备独立法人资格及诚实守信,具备奋斗进取工匠精神。
2-认同徐妹串串香的企业文化和经营理念,接受公司的经营管理制度和各项规定。
3-能自愿接受总部的管理培训指导。
4-拥有合适的店面,地段好,人流量大。
5-加盟徐妹串串香需具有良好的商业信誉及品德。
6-加盟商热爱该行业,同时具有品牌意识,并且有长远的发展眼光,善于沟通。
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