消毒柜： 食具消毒柜：有适当的容积和装备，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具有放置食具的一个或多个间室。消毒过程：是指除去环境中致病性微生物的过程

功能：对食具进行杀菌、消毒，烘干，并具有净化柜内空气的作用，满足了人们对食具卫生、环保的要求。日常生活中厨房藏着各类的病菌，这些病菌是热水高温烫不掉的，

消毒柜杀灭病菌的核心手段，就是释放的紫外线光源，能够杀灭肠道病菌、黄qu霉菌和乙型肝yan表面抗原等病菌，紫外线加臭氧双重杀菌，达到消毒水平，真正实现杀菌不留死角。特别是家里有老人，小孩，孕妇的 消毒柜还是很需要的。

根据外观和价格选购：

一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是目前消毒柜的首要选择。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

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使用时注意事项：

不耐高温的塑料餐具，筷子等，不可以放在下层消毒;

消毒柜的设计寿命是8年，在使用过程中，所有的餐具必须要擦干水才可以放进消毒柜，否则会影响使用寿命;

不要将毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消毒。

消毒的物品不同，选择的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，婴儿奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供个人选择。