我们大家都知道酿酒业一直都是发展很迅速的，不管是中国的白酒还是外国的葡萄酒，酿造的过程中都需要使用到不锈钢罐进行发酵，之所以不锈钢酒罐在酿酒行业如此受到青睐主要是因为不锈钢罐具有很多优势。

一，不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀

第二，不锈钢罐密封性好，这样可以保证其中的酿酒不会受到外面的污染。

第三，科学的水流设计使罐底的沉淀 物不因水流而翻起， 这样可以使酒的杂质完全沉到罐底，。第四，不锈钢罐无需经常清洗；水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。第五，不锈钢罐重量轻且风载荷小，外形美 观，还可配合广告使用，是的环保产品，非常符合国家提倡节能环保的要求，还能为公司节约资源以及成本。第六，使用不锈钢罐可节约大量的食用水源。这样可以有效的避免了浪费。

    有些不锈钢酒罐表面为什么会做抛光处理呢？下面小编为您解答。

   1、不锈钢罐内壁和外壁抛光处理后，表面光亮而且美观，储存物料后也不容易挂料，用水冲洗即可达到洁净卫生的效果。

   2、类似食品厂和制药厂，如果用工业板，表面比较粗糙，而且容易造成金属超标，抛光后，表面粗糙的东西全部取出，没有氧化层和杂质，可以保证食品和药品的安全

不锈钢酒罐酿造的葡萄酒口感好

喜欢品葡萄酒的朋友一定对葡萄酒都情有独钟，浅斟葡萄酒，轻摇酒杯，通过摇晃杯中酒，使氧气与葡萄酒充分融，释放出葡萄酒的独特香气，啜饮一小口，让酒在舌尖滚动，让口腔中的每一个细胞都能充分品味其醇香浓郁的味道，细嚼着葡萄酒的香味喝下去，便可深深体会竟是如此的美好。很多爱酒者也是酿酒高手，好的葡萄酒自然是要好好酿造。

很多具名酒庄酿酒工艺也是很精湛的，他们将不锈钢酒罐发酵的葡萄酒和橡木桶发酵的葡萄酒混合在一起酿造而成，使葡萄酒品尝起来具有强劲的口感和丰富的芳香，同时它还具有很长的陈年潜力。

每一款经典的葡萄酒都有它的独特之处，酿酒高手们将不锈钢酒罐和橡木酒罐巧妙运用，使其酿造出来的葡萄酒是成熟水果香、橡木桶味和香草醛芳香微妙融合并平衡的美酒，来自不锈钢酒罐酿造，口感细腻、柔顺而复杂，提供给品尝者愉悦的口感与心情。因此，拥有好的酿酒器材是酿造美味葡萄酒的关键所在，拥有好的不锈钢酒罐和橡木桶十分重要，因为这些都直接关系到酒的口感，所以我们需要好好选择酿酒的器材。