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中环
品牌
香料
功能
香料
用途
尹云光
主营: 化学原料和化学制品制造业
江西省吉安市
甲基丁香酚(英文名称methyleugenol)又名丁香酚甲醚、丁子香酚甲醚、丁香酚基甲基醚、丁子香基甲基醚(Eugenol methyl ether),1-(3,4-二甲氧苯基)-2丙烯[1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene], 1,2-二甲氧基-4-异丙烯基苯[1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene],俗称诱蝇醚、丁香油。常温下为无色至淡黄色液体,挥发度低,有比较弱而持久的丁香酚香气。主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
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