中文名称:氯化胆碱

英文名称:Choline chloride

中文别名:氯化胆脂;氯化2-羟乙基三甲铵;增蛋素

英文别名:2-Hydroxyethyl trimethylammonium chloride; Choline chloride, FCC Grade; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium chloride; 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium chloride hydrochloride

CAS号:67-48-1

分子式:C5H15Cl2NO

分子量:176.0847

性状：白色吸湿性结晶，无味，有鱼腥臭，易潮解，在碱液中不稳定

溶解性：易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳

主要用途：

1.作为饲料添加剂，氯化胆碱具有以下生理作用：可促进氨基酸的再组合；可提高氨基酸，尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在体内的利用率。在日本，氯化胆碱的98%用作鸡、猪、肉牛及鱼虾等动物饲料添加剂。大部分加工成粉剂，50%粉剂的制法是在混合器中预先加入适当粒度的赋形剂，而后滴加氯化胆碱水溶液，经混合、干燥而得。有些商品粉剂还配合有维生素、矿物质等。

2.胆碱是畜、禽、鱼类所需的重要物质缺少胆碱时，会使家畜发育不良。