冻干香菇是采用真空冷冻干燥技术加工而成，冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以较大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。不含油、没有添加剂和防腐剂，是真正的天然食品。易消化吸收、营养不流失、易保存、食用方便、安全健康的特点。

一、产品应用范围

冻干食品可用于：医药保健品、健康营养品、婴幼儿食品、固体饮料、烘焙食品、休闲零食、速食食品、糖果蜜饯等中，应用范围及其广阔。

二、产品优势

(1)能较大限度地保持原新鲜食品的色、香、味和营养成份

(2)能保持新鲜食品的外观形状

(3)复水性很好可在极短时间内恢复成接近新鲜食品状态

(4)无任何添加剂的天然卫生食品

(5)保存性好,可在常温下存放一年以上,无需冷藏

三、产品说明
处理技术 :真空冷冻干燥技术
产品认证 :ISO9001，HACCP，BRC
保质期 :540（天）
包装 :内包装双层食品级PE热封袋

原产地 :山东
储藏方法 :常温干燥
生产许可证编号 :SC11637172201610
水分含量≤ :5（％）
净含量（规格） :1000（g）

四、工艺流程：

选材→清洗→切丁、切片→消毒杀菌→护色工艺→冻干脱水→干品包装等一系列流程