蔬菜烘干机,蔬菜脱水烘干机,小型家用蔬菜烘干箱配有热能回收装置,充分利用热能,大大降低干燥成本。同时,该设备可在干燥过程中杀灭木材中寄生的所有蛀虫和虫卵。可根据需要设计一台带两个干燥室的加热炉,以方便旋转。对原窑进行改造,节省设备投资。整个设备操作方便,安全可靠。本设备适用于各种木材的干燥。是家具厂、木制品厂、土窑、旧干燥设备的理想更新。
诸城市瑞和食品机械有限公司,是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。
果蔬烘干机烘干均匀,速度快、效率高,且物料不容易粘连,可实现自动控温,自动排潮,能够使烘干物料保持更好的形态,保持烘干物料的颜色和形态,提高了产品质量。另外,果蔬烘干机采用电加热,可实现自动控温,自动排潮,排潮速度可调,无须特殊管理。电加热烘干箱烘干物料采取穿流和平流两种形式同步进行,高温高湿风机自动正反转,烘干物品速度加快,室内通风合理,无死角,烘干均匀。
蔬菜的烘干工艺对蔬菜的形状、色泽、香味更是起决定性作用,传统的烘干工艺已经不能满足蔬菜烘干的需求。那么,使用蔬菜烘干机如何才能烘干出质量好、品相佳的蔬菜?
一:预热。将鲜菇菌盖朝下平放在蔬菜烘干机的托盘当中,再将托盘放上推车等待一起进入烘干机内部。推车进入烘干机内部之后,将烘干机门锁好,开始一件设置烘干温度曲线将温度上下限设为45℃,使蔬菜内部与外部温度达到45℃,相对湿度上下限设为90%,烘烤时间设为1小时。
二:去除大部份水分。温度上限设为50℃,下限45℃,;相对湿度上限65%,下限45%;时间设置为4个小时。经过4个小时的烘干,蔬菜含水量已经降至30%-40%。
三:提温进一步去除水分。到了烘干的中后期,随着含水量的下降,蔬菜内部水分越来越难往外走,提高温度有利水分排出,切记不可用冷风冷却再加温来增加水分蒸发出来。蔬菜在没有完全干之前,温差波动不能过大,只能向上走,不然会影响色泽。温度设置为上限65℃,下限60℃;相对湿度上限45%,下限35%;时间设置为3个小时。
四:再提温烘干剩下的水分。烘干后期,蔬菜基本已经干了,剩下的水分不多,但还没达到工艺的要求,我们再把温度往上提高,将温度上限设置为70℃,下限65℃;时间设置为2个小时。
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