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1、产品用途
蒸汽夹层锅广泛用于糖果。蒸汽夹层锅用于制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，蒸汽夹层锅也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
2、产品特征
蒸汽夹层锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大 ，热效率高，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅内层体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。
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