炉旺达电磁灶人性化设计，滑动式火力调节开关与智能数码显示，随之火力调节开关的滑动相应功率档位将在智能数码显示屏显示。智能化，不光是商用电磁炉的发展趋势，也是整个社会的发展趋势，随着人口不断下降，用工成本上升，招工难将成无法改变的难题。全方面动态监测，自动故障报警及智能显示。拥有专利技术的控制系统，原装进口配件。品质、安全更有保证。灵敏的火力调节开关能让操作者凭直觉就能很好的控制烹饪所需的精准温度。灶面采用进口肖特微晶玻璃，具有承受冷热温差骤变以及700℃的高温。抗热冲击，高强度，表面光滑易清洁。全不锈钢结构设计，清洁卫生更符合食品安全，且经久耐用。

电磁炉原理

单眼低汤灶是采用磁场感应涡流加热原理。

利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内部的磁力线通过导体时，立刻产生无数涡流，使器具本身自行高速

发热，与此同时对桶内的食物进行加热。

单眼低汤灶的热效率较高，加工时安全洁净，无烟、无火、不怕风吹。

当磁场内部磁力线通过非导磁物体时，不会引致产生涡流，不会产生热量，因此其它部位不会发热。由于

人体为非导磁物体，故此不会发生被超导电热汤桶烫的危险，对使用者来说安全性极高。

电磁炉

电磁炉厂家哪里的好？

    电磁炉厂家哪里的好？当选山东炉旺达厨房设备厂，我公司是一家集科研、开发、制造、服务为一体的信息化高新技术企业。公司多年来与国内科研单位进行广泛合作，为国内外数百家企业提供了优质的产品和周到的服务,受到了业内人士及客户一致好评。

   电磁炉属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。