艾博
品牌
868-14-4
CAS编号
212-769-1
EINECS编号
重酒石酸钾;酸性酒石酸钾
别名
崔介丽
主营: 化学原料和化学制品制造业
安徽省阜阳市
酒石酸氢钾又名酸式酒石酸钾、重酒石酸钾,呈无色或白色结晶性粉末状,无臭,带有清凉的酸味,难溶于水、乙醇、乙酸,溶于热水,易溶于碱溶液、稀无机酸、硼砂溶液。其分子式为KHC4H4O6,分子量为188.18,熔点为267℃,闪点为210℃。
酒石酸氢钾主要被广泛应用于化工、食品、医药、轻工、玻璃、电器等领域中,其中,在食品加工行业中常被作为食品酸味剂、啤酒发泡剂、矫味剂等食品添加剂使用。
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