自2018年以来，厨电行业受宏观经济及房地产市场增速放缓等因素影响，整体低迷。对于冷门产品厨余垃圾处理器的“一夜爆红”，大部分厨电企业表示颇感意外。

的确，从销售数据和行业传统观点来看，蒸箱和洗碗机一直是近两年来增速快，前景看好的厨电细分蓝海。大部分厨电企业也将发展重点放在这两个品类上。据奥维云网数据，2018 年洗碗机销售额 56亿元，同比增长 24.1%，销量为119 万台，同比增长 28.1%。中怡康数据显示，2018年国内蒸箱实现零售额53亿元，同比增长47%，销量77万台，同比增长56%。如今，政策的推动让一些家电企业开始考虑适当调整产品战略。美的厨电负责人表示，“当年，‘非典’带火了消毒柜，‘’促进了豆浆机的普及，现在垃圾分类促进厨余垃圾处理器走入中国家庭也不是不可能。”

应该有很多愿意做饭不愿意收拾卫生的人。辛辛苦苦完成一桌精心烹制的美食,还要面对一片狼藉的厨房。而其中最让人头疼的就是堵塞在下水道的残羹剩饭，垃圾袋一个又一个套在垃圾桶上,就怕鱼刺骨头等锋利的东西会把装着汤汁的垃圾袋扎破了,脏水弄的到处都是,那种腐烂的味道扑面而来,真的一言难尽。

如果有以上烦恼，证明你家厨房还缺一个垃圾处理器。

它是家庭厨房必备电器之一。这种体积类似豆浆机大小的电器安装在厨房水池下方，与水池出水口相接，可处理绝大多数食物垃圾，如鸡骨头、鱼骨、玉米棒芯、果皮果核、菜叶菜梗、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等等。您可将这些食物垃圾直接倒入垃圾处理器，食物残渣会被瞬间研磨粉碎，随水流入排污管。

很多人不知道的是，食物垃圾处理器其实在上世纪九十年代就引进中国，随着生活水平的不断提升，人们对于生活的质量也有了新的要求，传统的厨房电器：油烟机、燃气灶等已经满足不了人们的需求了。

受当时国内经济还相对落后，生活水平较低，住房条件较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广，后随着各大、中城市精品楼盘的不断涌现，家庭整体厨房得到了很快速度推广应用，追求高品质生活的人士对日常食物垃圾的快速处理，刺激了厨房垃圾处理器的市场需求。