观赏牡丹 为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小，株高多在0.5~2米之间;根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在0.5~0.8米，极少数根长度可达2米;根皮和根肉的色泽因品种而异;枝干直立而脆，圆形，为从根茎处丛生数枝而成灌木状，当年生枝光滑、草木，黄褐色，常开裂而剥落;叶互生，叶片通常为三回三出复叶，枝上部常为单叶，小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状，顶生小叶常为2~3裂，叶上面深绿色或黄绿色，下为灰绿色，光滑或有毛;总叶柄长8~20厘米，表面有凹槽;花单生于当年枝顶，两性，花大色艳，形美多姿，花程式为:♂*K5C∞G2~5 :1:2~5，花径10~30厘米;花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫(黑)、雪青(粉蓝)、绿、复色十大色;雄雌蕊常有瓣化现象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度与品种、栽培环境条件、生长年限等有关;正常花的雄蕊多数，结籽力强，种籽成熟度也高，雌蕊瓣化严重的花，结籽少而不实或不结籽，完全花雄蕊离生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶状子房一室，边缘胎座，多数胚珠，骨果五角，每一果角结籽7~13粒，种籽类圆形，成熟时为共黄色，老时变成黑褐色，成熟种子直径0.6~0.9厘米，千粒重约400克。观赏牡丹以它特有的富丽、华贵和丰茂，在中国传统意识中被视为繁荣昌盛、幸福和平的象征。

全国栽培甚广，并早已引种国外。

根皮供药用，称"丹皮";为镇痉药，能凉血散瘀，治中风、腹痛等症。

根据对新品种选育过程中对花色变化、花型变化以及品种形成等问题的长期观察和研究，"花色"、"花型"、"品种名称"三级分方法，符合牡丹品种演化的实际过程。

花色是牡丹最突出、最容易判别的特征，而且花色比较稳定，所以将花色作为紫斑牡丹品种分类的第一等级。花色分为白、粉、红、紫、黑、蓝、黄和复色共9种类型。其中黑色指深紫色和墨紫色，黄色指淡黄色或浅黄色，蓝色指粉蓝色或粉紫蓝色，复色指具有两种或两种以上的颜色。

花型是正确反映品种特点和观赏价值的主要特征，是盘中开花时花朵整体形态特征的综合体现，从单瓣、半重瓣到重瓣，反映了花瓣不断增多和随之发生的外观形态变化。紫斑牡丹花型可分为单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、托桂型、皇冠型、绣球型。

品种名称是品种分类最低等级和基本单元，代表着具有生产应用价值和理论研究价值的具体植株，是所有信息的总会，其内容以品种名称第一次合法发表时的描述为准。

颜色分类

中国全国各地不同花色(如:红、紫、紫红、粉、白、蓝、绿、黄、黑和复色等)、不同花型(如:单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等)和具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性，可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100余个。

(一)复色类

什样锦、娇容三变、斗艳、二乔三变赛玉、玛瑙荷花、彩蝶、花蝴蝶

(二)绿色类

绿香球、春水绿波、豆绿、绿玉

(三)黄色类

姚黄、金桂飘香、玉玺映月、黄花葵、金玉交章、御衣黄

(四)墨紫色类

冠世墨玉、烟绒紫、青龙卧墨池、墨楼争辉、乌金耀辉、黑花魁。

(五)粉色类

赵粉、鲁粉、粉中冠、桃花飞雪 、贵妃插翠、雪映桃花、软玉温香、淑女妆、粉荷飘江、银鳞碧珠、盛丹炉、青龙卧粉池

(六)白色类

夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉楼点翠、玉板白、雪莲、水晶白、白鹤羽、风丹白、水晶球、风丹白、玉板白、清香白

(七)粉蓝(紫)色类

蓝田玉、 紫蓝魁、蓝宝石、菱花湛露、垂头蓝、朱砂垒、绣桃花、雨后风光 、彩绘 、大朵蓝 、似荷莲 、蓝芙蓉、鲁菏红

(八)紫色类

胜葛巾、魏紫、赵紫、葛巾紫、小魏紫、紫魁、深黑紫

(九)紫红色类

红霞争辉、红霞迎日、锦袍红、乌龙捧盛、藏枝红、百园红霞、映金红、大棕紫、首案红、状元红、盘中取果、锦绣球、洛阳红

(十)红色类珊瑚台、丛中笑、晨红、火炼金丹、娇红、萍实艳、锦帐芙蓉、迎日红、十八号、霓虹焕彩、红宝石、宏图、山花烂漫、脂红、明星、春红娇艳、肉芙蓉、虞姬艳装、飞燕红装、银红巧对、胡红、红珠女、璎珞宝珠。

紫斑牡丹(观赏牡丹)

芍药

日本牡丹

中原牡丹

牡丹学名:Paeonia Suffruticosa

牡丹英文名:Subshrubby Peony、Tree Peony

中文别名 :百花王、鹿韭、木芍药、花王、富贵花

在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药是同一个词-----peony 或者 paeony (Paeonia)

虽然各民族风俗不一，但喜爱牡丹花是各民族共同的特点，除在广袤的黄土高原上星罗棋布的农家牡丹园外，各色美丽芳香的硕大牡丹花，相竞开放在寺院庙宇，连同那些不同建筑上的雕刻绘画，更增加了人们对牡丹的依赖和崇敬，把牡丹作为希望的寄托，美好幸福的象征，加之喜爱栽植牡丹的人都很长寿，因此人们一旦谈论牡丹、观赏牡丹之时，就会情不自禁的唱牡丹曲调，咏牡丹诗词，写牡丹，画牡丹，修牡丹亭，刻牡丹纹，形成了不同民族风情的牡丹文化，成为中国西部地区宝贵的历史文化遗产。