1、产品说

山梨酸作为一款高效无毒防腐防霉剂，对霉菌、酵母和许多真菌都具有抑制作用，在食品领域广泛应用于烘焙、肉制品、饮料及酒类、调味品等产品中。包埋山梨酸 MF-Z7021，选用氢化棕榈油脂作为包（壁）材，采用本公司独创的专利技术工艺与装备，经包埋工艺处理而制成。作为防腐保鲜剂、抗氧化剂可广泛应用于食品各个领域中。

2、产品特点：

▲ 经包埋工艺处理，不会潮解、货架期品质更稳定；

▲ 特定工艺中防止与别的原辅料发生化学反应；

▲ 包埋匀称，有效成分含量可依客户要求定制；

▲ 面包类产品中使用，不会影响面包醒发工艺。

3、典型应用：面包类产品

4、质量标准：

感官 无色或白色颗粒

山梨酸含量，w/% ≥70%

粒径 30 目，98%可过

干燥减重 ，w/% ≤0.5

铅（以 Pb 计） ，mg/kg ≤2.0

总砷（以 As 计），mg/kg ≤2.0

灼烧残渣，w/% ≤0.2

5、符合法规：符合 GB 26687 的相关规定要求。

6、包装规格：25kg/袋；外层牛皮纸袋，内层 PE 塑料袋；

7、储存条件：干燥、阴凉、通风处存放。

8、保 质 期：密封 24 个月。