【产 品 名】草莓果汁粉，天然草莓粉，草莓粉水溶，速溶草莓粉

【植 物 名】草莓

【别    名】洋莓、地莓、地果、红莓、高粱果、地桃

【英文学名】strawberry

【拉丁学名】Fragaria ananassa Duch

【植物形态】多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

【产地分布】原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。

【营养价值】草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效，草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质

【成品性状】 淡红色粉末

【目      数】： 80-100目

【供应规格】 10:1 特殊规格定制。

【植物成分】果粉

【提取方式】 榨汁喷雾干燥

【应      用】添加剂等。