瑞辰
品牌
12个月
保质期
25公斤
规格
0.002%
砷含量
刘经理
主营: 化学原料和化学制品制造业
山东省潍坊市
耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),经发酵、提取精制而成。本品具有特别好的耐高温特性。广泛应用于酒精、啤酒、制醋、酱油、纺织、印染、造纸及其他发酵领域。
耐高温α-淀粉酶是一种内切酶,能在较高的温度下迅速随机水解淀粉及糊精中中的α-1,4-葡萄糖苷键,从而使糊化淀粉的粘度迅速下降,产物为长短不一的短链糊精和少量的低聚糖。
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