裕坤生物-现货黄原胶增稠稳定剂悬浮剂汉生胶
发货
江苏省徐州市
参数
裕坤生物
品牌
袋装
包装
99%
含量
2年
保质期
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李经理
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主营： 营养强化剂 | 食品用香料 | 增稠剂
江苏省徐州市
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汉生胶是一种生物合成胶，呈类白或淡黄色粉末状，是以玉米淀粉为主要原料，由微生物黄单孢杆菌在特定的条件下发酵，再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。
使用方法：
汉生胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：
取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解。
汉生胶已被食品工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性。按照我国食品添加剂使用卫生标准，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中，
包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
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