药用辅料富马酸酸度调节剂

药用辅料富马酸酸度调节剂

刘培辅料富马酸是一种重要有机化工原料，也是精细化工产品的中间体，同时也是顺酐重要衍生物，广泛用于食品、涂料、树脂、增塑剂领域。在食品行业中，富马酸用作酸味剂，可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻。

使用：富马酸是我国GB2760—1996规定允许使用的食品用酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂及食用香料。

刘培辅料1. 使用注意事项

(1) 本品有强缓冲

作用，以保持水溶液在pH 3.0左右，并对抑菌、防腐有重要作用。

(2) 本品有涩味，是酸味1强化的固体酸之一。因其在水中的溶解度低，应用较少。但其吸水率低，有助于延长粉末制品等的保存期。

(3) 本品成为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。

2. 使用范围及使用量

(1) 我国 《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760—1996) 规定：用于碳酸饮料，1大使用量为0.3g/kg；果汁饮料、生面湿制品为0.6g/kg。

(2) 实际使用参考：

①用于面条、面包、馒头，在和面时加入，其用量，面条为3g/kg；面包、馒头约1g/kg。

②用于果酱和果冻，1大用量3g/kg。单独或与酒石酸及其盐类合用，使pH保持2.8～3.5。

③用于清凉饮料、冷饮、浓缩果汁、水果罐头(桃、橘) 等，多与其他有机酸合用。与柠檬酸合用时，其用量为柠檬酸的20%～30%。

④用于配制酒及腌菜为2～5 g/kg(与琥珀酸合用)。

⑤本品用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久、细腻

理化性质富马酸又称延胡索酸、反1二酸，自然界存在于延胡索、蘑菇、新鲜牛肉中。从水中析出者为单斜晶系针状、棱柱状或叶片状白色结晶或结晶性粉末。无臭，有特殊酸味，酸味强，约为柠檬酸的1.5倍。熔点287℃，沸点290℃，200℃以上升华，加热至230℃时失水而成顺1二酸酐，与水共煮生成DL-苹果酸。可溶于乙醇，微溶于水和乙m，难溶于氯f。3%水溶液的pH为2.0～2.5，有很强的缓冲性能，以保持水溶液的pH维持在3.0左右。本品无毒，大鼠经口LD508000mg/kg。

化学反应富马酸分子结构中含有共轭马来酰基，乙烯双键两端各连接一个羰基，化学性质十分活泼。可进行Diels-Alder反应；聚合反应(自聚和共聚)；酰化、酰胺化、卤化、加氢、水合 或脱水、烷基化、自由基反应、亲核反应等加成反应；异构化反应，加热至250～300℃转变为顺1二酸；酯化反应；酰卤化反应，

山西锦洋药用辅料刘培  17835055825微信同号

巴西棕榈蜡   5kg/袋    cp2020标准

蓖麻油聚烃氧酯EL35  1kg/瓶   有药证

苯甲醇   500ml/瓶  cp2020    苄醇在化妆品组分中为限用防腐剂， 用量为1%。

苯扎氯铵   500g/瓶   cp2020标准  

苯酚（消）阿司帕坦     性状：块，含量99%

丙二醇（1.2丙二醇）   500ml/瓶   保湿剂、润滑剂，性质与甘油相似。阿司帕坦   500g/瓶  25kg   白色晶体粉末，味甜，含量98%-102%

刘培辅料  氨丁三醇    5kg/箱   cp2020药辅    溶于乙醇和水，微溶于乙酸乙酯、苯、不溶于乙醚、四氯化碳，对铜、铝有腐蚀作用

泊洛沙姆188/407  德国巴斯夫  白色至微黄色半透明蜡状固体；微有异臭。在水、乙醇中易溶，在无水乙醇或乙酸乙酯中溶解，在乙醚或石油醚中几乎不溶

山茶油（口服级  供注射用）  1L/瓶 冷剂

单双硬脂酸甘油酯  1kg    25kg   赋形，润滑，乳化剂，乳液的理想原料。为浅黄色蜡状固体  

DL-酒石酸    DL-苹果酸    500g/瓶     25kg   cp2020药辅  无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。

大豆油     口服级  供注射用    cp2020药辅

对羟基苯甲酸甲酯   企业标准

氦酮（粉剂）   500g/袋  企业标准

依地酸二钠（EDTA-2Na）（口服级  供注射用）  乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂

二甲基亚砜  cp2020药辅  

药用辅料  二甲硅油     500g/瓶     25kg  广泛用于护肤霜、护手霜、皮肤清洁剂、防晒用品、剃须膏、除臭剂、浴液

二氧化钛（钛白粉）  25kg  袋  白色固体或粉末状的两性氧化物

凡士林（白）   500g/瓶   cp2020药辅

甘油   丙三醇  辅料级  注射级  500g/瓶     25kg

刘培辅料 环拉酸钠（甜蜜素）  1kg/袋   甜味剂  cp2020药辅

聚乙烯醇3-7mpas低粘  聚乙烯醇17-30mpas中粘  聚乙烯醇40-70mpas高粘  大小包装

玉米油    500ml/瓶 口服级  供注射用  

卡波姆（940） 卡波姆（941）卡波姆（934）卡波姆（980）卡波姆U20卡波姆U21

卡波姆U2020   化妆品辅料

壳聚糖（水溶） 壳聚糖酸溶     cp2020药辅  粘度200   500g/袋

磷酸二氢钠（一水）   500g/瓶  缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；

磷酸二氢钾  500g/瓶  

磷酸氢二钾三水合物    500g/瓶

硫代硫酸钠（大苏打）  500g/瓶     cp2020药辅

明胶（牛骨B型碱法胶）    增稠剂，稳定剂，澄清剂，发泡剂，可用于乳膏和乳液中，提高乳化分散

氢氧化钠  500g/瓶   25kg    皂，作为乳化剂。

乳酸钠溶液   500ml/瓶  cp2020  用于外用制剂和化妆品，调整适当的PH值

液体石蜡（轻质）   也可用作石蜡软膏和乳剂的基药。

羊毛脂（无水）  500g/瓶有强吸水性，性质接近皮脂，有利于药物透入皮肤且不易酸败