锯末木屑粉碎机利用刀片切屑及气流撞击的原理将所要粉碎的物料进行粉碎。该设备有主机，风机，集粉器组成，主机由削切装置(刀盘)和粉碎装置组成，木头、木料经进料口进入机器后可直接产出锯末，主机粉碎室采用7型刀、一型刀和离心刀，有粗粉碎、细粉碎和离心来复粉碎，由电机带动粉碎机转子高速运转，使机械产生高速气流对粉碎物料产生高强度的撞击力、压缩力、切割力、摩擦力，来达到粉碎功能。

锯末木屑机主要用于加工松木、杂木、扬木、杉木、原竹等物料，更加适合用于食用菌培养基中的木屑加工。同时还可用于竹、茅草、玉米秆、高梁秆等纤维质秆状物料的切屑。可以将各种枝条枝丫、板皮板条、直径较小圆心木、下脚料、木片、毛竹、棉杆、等物料一次加工成锯末、木丝状产品，具有投资少，耗能低，生产率高，经济效益好，使用维修方便等优点。