全息餐厅也称为沉浸式餐厅，是通过多个投影设备投影各种形状的投影墙，并通过融合技术在幕墙，地面甚至天花板上精确地显示3D视频，从而形成多角度，多层次和间隔连接的图像。

全息光影餐厅融合了音视听等多媒体应用技术，以多台投影机融合出的超大画面为展示形式，为体验者带来超视觉的享受和完全沉浸式的视听感觉，已被众多餐饮企业和酒店认可和接受，很受顾客青睐，所以全息光影餐厅逐渐在创意餐厅中开始流行。

全息投影餐厅可以根据更换投影内容更换不同的主题环境，这样一家餐厅能可以拥有多种主题，设备一次性投影，永久可用，节约更换餐厅风格产生的成本。全息投影餐厅，它通过科技与艺术手段把餐厅打造成一个充满科技感的消费氛围，仿佛在可以观赏一场主题电影，让顾客在等待上菜或者闲聊的时间可以进行娱乐。

沉浸式全息餐厅又称光影餐厅，是基于全息投影技术，结合3D动画形成的视觉场景。提高餐厅3D立体感、真实感、配以背景音乐让客人身临其境的效果。投影画面可定制多主题场景、吸引客流、提高品牌认知度、增加消费者的全息体验感。

中国饮食文化博大精深，各个区域都有不同的饮食特色。餐厅为了迎合当下顾客的需求，跟上科技时代的步伐，运用了全息投影技术让你的餐厅成为下一个网红地。全息投影技术的出现，正给艰难的餐饮业发展带来了新契机，注入了新活力。