紧凑、使用可靠、维修方便，具高，省工、省时、自动供水，旋洗、进薯、破碎、分离、排渣，一次完成浆渣分离，过三道筛网出粉率更高、质量更好，是淀粉加工企业、粉丝加工企业，农民用户、个体专业户提取木薯、红薯（山芋）马铃薯（土豆）藕淀粉和其他颈块物淀粉提取的理想加工设备，广泛应用于各中、小型淀粉厂及家庭用户的使用。

（1）选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

　　（2）洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。

　　（3）破碎。利用高速旋转的锤片，底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。

　　（4）过滤。每台的加工能力在1.5dun左右，根据生产量选购。分离出的淀粉浆直接导入沉淀池内，分离后薯渣基本不含水分。

　　例如：中型企业用3dun的设备。两台组合生产，共两组。提取淀粉率高。其余一台用于B级精滤。

　　（5）除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。

　　（6）精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。

　　（7）沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装。

4、几点说明

　　（1） 鲜薯加工后不要将淀粉干燥，直接用湿淀粉加工利于粉条开粉，生产出粉条表面光滑透明。事先规划几个大容量淀粉储存室。将淀粉导入，表层覆盖4-7厘米的水。长时间不会变质。

　　（2）本技术同样适于加工蕉藕、葛根、蕨根等淀粉粉丝。只需要添加清洗设备及上料机械。

　　机械化淀粉设备性能特点：

　　①.工艺先进、造型美观、布局紧凑；②.占地面积小；③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从挖掘、洗薯、到烘干一条龙生产；

　　④.能耗低、省水、省电、加工费用低；⑤.提净率高：采用洗薯机清洗，薯块不破损，淀 粉不流失；⑥.淀粉质量高，达到食用级标准，多次除沙、多次过滤；⑦.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；⑧.性能稳定，操作维修简便。

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