上海鼓臣生物鸡胰腺冻干粉简介如下：

介绍： 鸡胰腺干粉含有较高水平的内源性叶酸和淀粉酶（鸡胰酶），可作为叶酸检测实验中叶酸轭合酶来源，叶酸轭合酶可将目标检测物中不同结构的叶酸转化为2个谷氨酸尾的叶酸（参考检测标准）。使用时浓度、时间、PH值随使用者不同而不同，推荐PH值7.8。

用途： 用于婴幼儿配方食品和乳粉叶酸(叶酸盐活性)的测定。

鸡胰腺粉(冻干)，鸡胰腺冻干粉
物性数据
1. 性状           淡黄色至黄色粉末
2. 重金属         <50μg/g
3. 干燥失重       10.21%
4. 炽灼残渣       0.06%
5. PH值           7.4
 
用  途
经酶作用释放出，可用于婴幼儿配方食品和乳粉(盐活性)的测定。