液压榨油机是降经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷，直接流出纯正清香无渗假的油来。在用户亲眼目睹下约5-7分钟就可加工出成品油。用户称“放心油”。特别适用于芝麻、菜籽、花生等产区的用户使用。 液压香油机用于芝麻，油菜等粮食类的压榨，轻巧方便，利于操作。性能可靠、操作简捷、维护方便：其主要特点是：

    1.出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个分点，每加工百斤芝麻平均可多出2-6斤，全年经济

    2.--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。

    3.省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。

花生榨油机的好坏对花生的出油率也是有着至关重要的影响的。从榨油机设备本身讲，主要是依靠榨樘的压力与榨螺的温度。全自动榨油机采用红外线加热、微电控制系统，使得花生压榨变得不再那么难。

  饼中残油率过高。从事榨油工作的朋友们都知道，如果饼过厚、饼中的含油率过高的话将会直接降低花生的出油率。如何控制饼中残油率和饼厚成为了许多加工户关心的问题。粮油机械从客户角度出发，积极改进研发新品种，推出的螺旋榨油机不仅可以将饼厚控制在0.8—2mm之间，并且更是将残油率控制在了4%以下。

      小型榨油机在压榨的时候可以分为热榨和冷榨。这是常见的两种压榨方法，一般冷榨的话就是直接压榨就可以了，热榨的时候要用滚筒炒锅把压榨的作物先炒一下然后再压榨，很多人不理解为什么要先炒一下呢？

　　1.炒之后的作物能破坏油细胞，使蛋白质可以吸水膨胀，使原分散的油滴进而在一定温度下易凝聚。

　　2.湿热使油脂中的磷脂、蛋白质含量减少，湿热使蛋白质充分凝固变性而变“硬”，从而挤出细胞中的油滴。

　　3.炒之后能调整料胚的可塑性，确保压榨时具有较大的压力产生而挤出油。

　　4.蒸炒的副作用，油脂易在高温下氧化变质，色素及类脂物易溶于油中而使油色变深，杂质增加，蛋白质变性，棉酚结合等不利于综合利用。