EDTA
品牌
292.24
分子量
乙二胺四乙酸
中文名
60-00-4
CAS登录号
李经理
主营: 营养强化剂 | 食品用香料 | 增稠剂
江苏省徐州市
一、简介
乙二胺四乙酸二钠品名:乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸钙二、EDTA钠盐
乙二胺四乙酸二钠英文:Calcium disodium EDTA
二、性状
白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。微带咸味。稍吸湿。空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。
EDTA是一种重要的络合剂。EDTA用途很广,可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液,染色助剂,纤维处理助剂,化妆品添加剂,血液抗凝剂,洗涤剂,稳定剂,合成橡胶聚合引发剂,EDTA是螯合剂的代表性物质。
三、用途功效
应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的。海鲜、肉类罐头、酱菜、酸渍蔬菜、果脯 饮料、油脂、香精 、沙拉酱、沙司、酱料、人造奶油 。
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