在现在的社会，关于食品**这个问题以一种**的形式呈现。随着社会的发展，我们也越来越重视食物是否健康*****，这是客户*关心的事情。食材配送企业，需从农产品配送源头控制食物的品质，确保食材的新鲜与健康，杜绝了问题食材和劣质食材，如果要做净菜，**能再加上*营养师和众多位高素质的职工组成的精英**，不仅确保了菜品的营养程度，更立足于每天菜品的合理搭配，更容易吸引客户。

首先，**各地学生食品卫生**管理**坚持预防为主的工作方针，对食堂和蔬菜配送部门应该进行监督指导，教育行政部门也应该进行管理督查，学生具体实施的工作原则也要认真施行。

其次，**各地学生学校成立食品卫生**领导小组，配备专职的食品或者蔬菜配送管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，慢慢**各种责任，然后把工作具体落实到岗位和人员，**抓**，定期对责任落实情部进行**。

*后，**各地学生食堂**取得当地卫生行政部门发放的***。严格执行***门制定的有关食堂规定的设施、人员配置标准，食品蔬菜配送**规范。

食堂配送有什么特点？

1.总量比较大：一般来说，食堂的承接人数还是比较多的，而且食堂一般来说竞争者也比较小，学生或者员工一般都会选择在食堂吃饭，所以食堂对生鲜的需求总量还是比较大的。这也是为什么很多生鲜配送商家喜欢和食堂形成合作的原因。

2.品种比较单一：因为食堂做得是大锅饭，所以它对于生鲜的品种是有**的，一般来说比较复杂和难做的菜肴是不适合食堂的。而且食堂对于一些有**隐患的食材也是基本上禁止的，所以食堂对于生鲜品种的要求是比较单一的。

3.食材的**性**有**：食堂的受众非常多，所以食堂的食材**比较要有足够的**。在进行食堂配送之前，一定要严格把控食材的**度和新鲜度，避免出现大型的食品**问题。