万象宏润
品牌
25公斤
产品规格
ALLURA RED
英文名
着色剂
产品用途
李瑞
主营: 营养强化剂
四川省成都市
一、简介
中文名 诱惑红
英文名 ALLURA RED
化学名称:6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red(Allura Red)
别名:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二横酸二钠、C.I.食用红色17号、FD&C40 号红色(美)、食用赤色40号
二、性状
诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水,中性和酸性水溶液呈红色,碱性呈暗红色
三、用途
使用限量I.GB2760-2002(g/kg):糖果0.3;糖果包衣0.085;冰激凌、雪糕0.07;炸鸡调料0.04;果汁(味)型饮料、碳酸饮料、膨化食品、油炸小食品,0.1;固体饮料0.6;冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、配制酒(色淀除外),0.05;果冻粉、固体饮料0.025(按稀释6倍计);苹果干(燕麦片调香调色载体)、可可玉米
(即食早餐谷类食品),0.07。
万象宏润 风味浓郁咸蛋黄粉 网红蛋糕面包用冰淇淋 食品级蛋黄粉
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万象宏润 食品级浓缩乳清蛋白粉 WPC80 营养强化剂
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万象宏润 大豆多糖 食品级营养强化剂 酸奶乳饮料 水溶膳食纤维
万象宏润 大豆蛋白粉 蛋白含量50 食品级固体饮料 冲饮肉制品原料
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