微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度特别快，对水含量在30以下的食品，干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。

微波烘干机是一种新型、节能的烘干方式。不需要燃料，不需要锅炉，，无能耗，不需要热传导，加热均匀，物料内外同时提温，对含水量在35％以下的化工产品，烘干速度可缩短数百倍。

特点：

1、微波干燥设备产品干燥定型的质量好，不开裂；

2、隧道微波干燥设备易于控制，操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度；

3、隧道式烘干设备节省时间；

4、微波烘干机能源消耗少；

5、生产强度小，占地少；

6、微波隧道式烘干设备省力，省工序，特别是易于和前后工序连成自动线，减少搬运次数；

7、环保清洁卫生，，更不会产生三废问题。