炒菜机已经走进了各大食堂，相比于传统的炒菜机，食堂炒菜机产品不仅性能与实际效用非常突出，而且省时省力，真正能够解放人们的双手，实现资源的更优配置。关于食堂炒菜机产品特点主要表现在以下几个方面：

　　一、食堂炒菜机为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

　　二、它采用各种加热形式可供客户选择。

　　三、据从事炒菜机厂家讲，食堂炒菜机搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。使上加热器热流传播均匀，食物均匀受热。

　　四、食堂炒菜机的加热系统，火力大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

　　五、通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。炒菜机设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。