清洁冷柜体表面贵在持之以恒，每天进行。用软布蘸温水或肥皂水擦拭，终用清水擦除并抹干。冷藏柜内部可以拆下的搁架和抽屉都能用水清洗。但要注意先拔出电源插头，冷柜内外切忌用水直接冲洗，以免引起漏电或导致故障。

   冷柜压缩机表面也需要保持一定的清洁，切勿用酒精、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。也不能用水抹，要用毛刷除去灰尘，以保证良好的散热条件。

   冷柜工作一段时间后，箱内蒸发器表面会结一层霜，若是霜层厚度超过6毫米，会引起制冷作用下降，增加电耗，减少冷柜寿命。清理冷柜内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦冰柜可以很容易去霜。还可以用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。凯雪商用冷柜自带智能除霜功能，方便更安心！

大家听说过冷藏展示柜吗？ 冷藏展示柜是一种用来给食品、药品等物品进行冷藏展示的器具，常用于商场、超市、便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、药品等多种产品进行冷藏贮存。冷藏展示柜和冰箱一样是用作食物的保鲜，一个冷藏展示柜就能在保鲜的前提下让我们能够更方便的找到自己喜欢的东西，也给商场带来利益。

冷藏展示柜怎么样

冷藏性的物品有饮料、食品、酸奶等。良好的温度控制系统，一般是0~10℃。广泛用于：超市、酒楼、餐厅、学校食堂、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、农产品批发市场等。

冷藏展示柜特点

1、材质好

采用进口不锈钢板，厚0.5或0.8毫米，表面光洁，厚薄均匀，保证了使用寿命。

2、大功率压缩机

启动性能好，规格齐全，使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久，故障率低。

冷藏展示柜的使用

1.摆放平坦，离上方50cm以上，左右离20cm以上，保证通风良好。

2.安放好不要立即使用，静置2至6小时。使用前，空箱通电2至6小时。

3.食品需冷却再放入。间冷式冷藏展示柜，不要离出风口太近。直冷式冷藏展示柜，结霜厚度达5毫米需人工除霜。

在保证风幕展示柜制冷性能良好的状态下，减少制冷剂充灌量可以降低压缩机运行功率，从而达到降低压缩机噪声的目的。

　　风幕展示柜可以使用制冷量较小、效率较低的压缩机或者使用较小面积的冷凝器和蒸发器，达到与竞争对手产品相同甚至更好的制冷性能。

　　要检查一台风幕展示柜或判定风幕柜是否已修理好，都需要了解风幕展示柜的正常工作状态。　　风幕柜的正常工作状态，可以从下面几方面判定。

1、风幕柜的启动性能：　　一台完好的风幕柜，当压缩机的电源接通时应能启动。若采用重锤式启动继电器，可听到触点动作时的轻微响声，并发出轻微的运转声，压缩机每次启动时间不应超过2s，其工作电流在额定值之内。

　　2、风幕柜的制冷效果：　　风幕柜运转5min后，压缩机和冷凝器应发热，吸气管发凉。当压缩机连续运行1h~2h后，压缩机外壳温度不超过80℃。用手触摸外壳时，夏季应感到烫手，冬季较热。在风幕柜运转的情况下，若把耳朵靠近蒸发器，应能听到轻微的气流或水流似的声音。

　　风幕柜运转30min后，打开箱门观察，会发现蒸发器结有均匀的薄霜;用手指蘸水触摸蒸发器四周，手指应有被“黏”住的感觉。这说明风幕柜制冷性能良好。