基本信息
别称:角叉菜角
性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易活动溶液
用处:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
限量:各类食物,均为 GMP为限 含量:98%
卡拉胶(Carrageenan)初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开端工业化出产。现在主要的质料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业**:石油业 、**业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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