延胡索酸,又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。
外观:无色晶体 。
熔点:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升华。
熔点:299~300℃ 相对密度:1.635(20/4℃)。
富马酸用途:
富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品**等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好。
山东骄阳生物科技在秉承着多年从业经验骄阳生物将发挥自身优势,秉承“科技 ,服务市场,诚信待人,不断追求”的宗旨和“产品就是人品”的企业理念,不断进行技术创新,设备创新,服务创新,和管理方式创新来继续研发出更多满足未来发展需要的各行业所需食品添加剂产品,骄阳生物更会坚持从始至终向“专业化.规范化.国际化”方向迈进,坚持“客户利益至上”和“薄利多销”的原则,恪守“忠诚.务实.沟通.稳健”的经营风格,努力打造生物科技领域知名品牌。
鱼胶原蛋白肽源头****直销
维生素B6源头****直销
甘氨酸源头****直销
食品级葡萄糖酸锰供应 葡萄糖酸锰****
食品级葡萄糖酸镁供应 葡萄糖酸镁****
食品级苹果酸钠供应 苹果酸钠****
鱼胶原蛋白肽源头****直销
维生素B6源头****直销
甘氨酸源头****直销
食品级葡萄糖酸锰供应 葡萄糖酸锰****
食品级葡萄糖酸镁供应 葡萄糖酸镁****
食品级苹果酸钠供应 苹果酸钠****
*采购数量: 千克
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确