◆新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。 

◆风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于良好的工作状态。 

◆风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。

◆风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜可以的话一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。 

◆定期清扫压缩机和冷凝器。 

◆定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。 

◆风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

   在冰箱里放上一物，立马解决串味问题！大家是不是有这样这样的烦恼：前天晚上刚放进冰箱的食物，第二天从冰箱里拿出来就发现串味儿了，味道非常奇怪。今天就教你几招！

1. 吃过的柚子皮不要扔掉，放进一个小碗里，然后放在冰箱里。柚子皮能自然散发出香味，而且具有一定的吸臭功效，对冰箱除臭来讲，有十分好的功效。

2. 如果冰箱里已经有臭味了，这个时候，可以在冰箱里放一卷卫生纸。这个时候，卫生纸因为吸水后能自然把冰箱里的一些臭味吸收掉。当然，建议半个月换一卷卫生纸就行。

3.冰箱里可以放一枚新鲜的苹果，记得，是新鲜的。这样，苹果自然散发出来的香气能对抗冰箱里的臭味，而且苹果本身在氧化的过程中，也能吸收掉臭味。一个礼拜换一苹果。

4.当然，冰箱里也可以放点儿茶叶。放进冰箱里的茶叶，就不能再喝了。用一卫生纸包上茶叶，各层里面放一包，能起到相当好的效果的。

5.这个一般家庭里可能都会用到，活性炭本身就是吸臭的东西，所以，冰箱晨也可以放一些这些。但是不要接触到水，尤其是不要接触到冰箱里的水。

6。的柠檬片效果不是太理想，要是用湿的柠檬片，买回来的柠檬，切成两半，上下层各放一半这样，能起到很好的除臭的效果的。

冷藏展示柜选购技巧

（1）首先确定你销售的是什么产品

是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜，温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品，那就购买冷冻展示柜，温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡，却买了保鲜柜，结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象，那就是选购不当或商家误导了 。

（2）购买展示冷柜要看系统配置

客户不要受价格。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，有铝管的，有铜管的。一般来说铜管的优选，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。优选是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强，还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁，一般展示柜用的铁管比较多，铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次，要看用的压缩机是什么牌的，国产的有东贝，万胜，白雪等，进口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的，原装的一般性能稳定，翻新的故障多。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重售后服务

没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有专业维修水平，良好售后服务的商家，购买他们的产品能保证24小时售后服务到位。