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无烟烧烤车
类型
穆玉杰
主营: 餐饮业
山东省滨州市
无烟烧烤车电场的清洗步骤
为保证无烟烧烤车的高效正常运行,需要定期清洗无烟烧烤车的电场,这样不仅能提高机器的运行,而且对我们的健康也有保证。下面我们就为大家介绍一下山东无烟烧烤车电场的清洗步骤,主要包括:
1、工作准备部件,电场清洗水箱、NaOH、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。
2、切断电源,关闭设备,确认电源完全断开,打开检修门。
3、用螺丝刀碰触无烟烧烤车的电场一端,释放残余电量,同时短接电场隔板,释放残余电量。
4、铜螺丝刀卸去电源线与电场连接。
5、取出电场及风网。
6、往清洗池中倒入70℃以上热水,再加入NaOH。
7、将电场及风网依次放入清洗,放入水中浸泡。
8、用清洗工具清洗,取出放入平地,用高压水枪喷洗电场。
9、晾干后恢复净化系统装置,然后关闭检修门,使无烟烧烤车进入正常状态。
油烟净化器误区:不清洗影响也不大
有的客户买回去之后,可能半年都没有清洗过,这会严重降低油烟净化器的净化效率,前段时间还爆出新闻,某餐厅半年未清洗油烟净化器,没有正确使用油烟净化设备,被罚款5000元,并且限期清洗,检查合格后才准许开业。
家里的抽油烟机都需求定期清洗,更何况是高频率运作的大型商用设备,里面的油污可不是家用设备能够相比的,普遍来说,油烟净化器1-2个月就需求清洗一次,风量小的油烟净化器,如4000风量、6000风量的油烟净化器,能够依据清洗教程,本人取出机芯清洗,但假如是风量较大的油烟净化器,其自身体积大,清洗费事,需求让专业的工作人员清洗,每次清洗费用大约200元-500元不等,是当地经济程度而定,这个钱不能省,不然小则罚款,大则可能引发安全事故。也许有人会说就是这样的环境让人有烧烤的味道,殊不知,也正是因为这烟雾,造成了许多不好的现象。
率餐饮油烟净化器肉眼察看不到油烟
率餐饮油烟净化器能够将净化效率提高到95%以上,经过这样的净化器处置,即便是在餐馆工作的顶峰时期,普通人肉眼是察看不到排放尾气中有烟雾存在的关于高要求的油烟净化工程,只需能察看到油烟存在,能够认定工程失败,无论设备厂家有几听起来合理的解释都是徒劳。可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到良好烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。
率餐饮油烟净化器长期稳定工作,故障率低
各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网、空气纯净的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活。和低端产品的性能差异比微型面包车同飞驰越野车的差异还大。装置净化设备的目的是为了防止费事而不是找费事,假如设备故障率高,即便厂家售后效劳可以跟上,频繁的设备维护也会给正常停业制造大量费事。
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