新型木炭无烟烧烤车安装方便，有两项电源，插座插电即可使用。高低压电源控制，可控时控温，预约开关机，出现故障维修方便。

传统冒烟烧烤炉：无烟烧烤车近几年在餐饮烧烤店使用的比较多。它是将传统冒烟烧烤炉的烤槽放在机器的台面上，通过风机的吸力传统冒烟烧烤炉冒出的烟，通过吸烟口传至净化器机舱内，使温度由下而上提升，在电场中吸附和净化。但是，由于它的管线是隐藏在地下，所以比较适用于还没有经过装修的新房子，所以其使用范围并不是很广。温控器通过感应采暖室内环境温度的变化，来控制碳晶板所提供的热量。

使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式

　　净化无烟烧烤车一般采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天燃气燃烧的，通过热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板，再在铁板上烘烤食物。在使用净化无烟烧烤车时特别要注意正确点火方式。采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的安全系数。使用净化无烟烧烤车要注意正确点火方式如下：

　　一、先检查：使用净化无烟烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧，检查管道是否有破损，都无问题后方可继续使用。

　　二、开阀点火：打开煤气或天燃气阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。2、全不锈钢Ar弧焊而成坚固美观大方3、噪音小、运行成本低、移动灵活。

　　三、保持油盆湿润：检查完管道和连接处之后，继续检查渣油盆，看是否有少许水分在里面，如果没有需要加入，时刻保持其湿润。一段时间后在检查，干燥后在加水。

　　四、关火关气：净化无烟烧烤车使用完之后要将火或气都关掉，在进行收回。

　　正确使用净化无烟烧烤车的点火方式，会对我们的安全进一步的加深保证。

无烟烧烤车的红外加热方式

　　远红外线加热时不需要传热介质。其具有很强的穿透能力，这样，远红外线加热与常规传导方式相比，具有热传递直接简单、生产热效率高、卫生环保、杀菌消毒、烧烤食物快捷、干净、卫生、质量佳、口感好。大大节省能源，制造简单，易推广等优点。下面就介绍一下山东无烟烧烤车的红外加热方式。开始工作后，在烧烤炉的上方有一个抽取油烟的入烟口，浓重呛人的油烟进入“金属柜”之后，会由机体内部的净化设备进行转化。

　　无烟烧烤车的远红外加热方式有两种：一是燃气远红外加热方式：另一种是电热管远红外加热方式。只是能源不同，而产生的远红外线都是同一种特殊物质。远红外线本身是一种能量传递的电磁波。

　　在红色光谱的外侧，介于红色与不可见光谱之间，所以谓之远红外线。波长在0.47—400微米之间。远红外线的传热形式是辐射传递热能，由电磁波传递能量。在远红外线照射到被加热的物体时，一小部分射线被反射回来，绝大部分渗透到被加热的物体之中。

　　由于远红外线本身是一种能量，当发射的远红外线波长和被加热物体的吸收波长一致时，被加热的物体内分子或原子吸收远红外线能量，产生强烈的振动并处使物体内部分子和原子发生共振。物体分子或原子之间的高速磨擦产生热量而使其温度升高。从而达到了加热的目的。随着夏季的到来，烧烤产业也逐渐进入旺季，传统的烧烤会产生大量的油烟，很大程度的破坏了环境，但是无烟烧烤车却没有这种顾虑。