其他
营销
否
是否跨境货源
酿酒设备
适用范围
久鼎
品牌
姜经理
主营: 酒、饮料和精制茶制造业
山东省济宁市
如何选择烤酒设备
如何选择烤酒设备
一套好的烤酒设备对于酿酒者来说能够起到事半功倍的效果,作为酿酒新人,您知道怎么去判断不锈钢酿酒设备的好坏?
1、酿酒技术。对于酿酒者来说,酿出好酒是他们不变的寻求,故在选择设备时,这家公司的技术力量是我们必须要考虑的要素。
2、酿酒新设备自身。已然我们选择的是酿酒新设备,那肯定不能忽略产品自身:产品材质、结构、焊接,运用是否便利、节能……。
现如今,为提高设备的实用性和竞争力,许多厂家会加大研发力度,将现有成熟的科学和新技术加入到酿酒设备的设计中去,力求可提升烤酒设备的低能耗、高产出,白酒口感的一起也要节能环保。
烤酒设备结构组成
烤酒设备结构组成
烤酒设备由储浆室、集汽分汽室、料浆预热室,风冷室、集酒室、隔热层、蒸煮釜、螺旋状水夹层加热器组成。使用烤酒设备的注意事项1、蒸汽柜防止无水空烧有的时分粗心了,蒸汽柜的水分已经被烧完,这个时分会出现无水空烧的状况,这样不仅对烤酒设备是极大地损耗,并且或许引发火灾。制酒设备储料室上端设置加料口,室内设置集汽分汽室,该腔室下端设置立管,该立管经过风冷室直通集酒室,集酒室下部设置隔热层,隔热层下边设置蒸煮釜,在蒸煮釜内设置圆盘式螺旋状水夹层加热器,加热器下方设置加热锅。
烤酒设备的类型
一、烤酒设备的原料:
现在市场上烤酒设备原料有铝制和不锈钢以及紫铜三种,这三种原料各有优势,所以在挑选的时候可以自由挑选。不锈钢原料的酿酒设备比较中庸,从性价比上看,是最适合的酿酒原料。
二、酿酒设备的类型:
市面上的制酒设备分为两类:老式的平底锅和节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备,它有一个比较丧命的缺点:简单糊锅,即使是老师傅也不简单把控。免蒸煮生料酿酒技能及小型酿酒设备打破了传统酿酒办法,发酵无须蒸煮,燃料节省40%以上,大米、玉米等出酒率较传统工艺均进步35%-55%不等。而节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物,相对于以前的设备有很多长处:选用多种国家专利加热技能,永无糊锅现象;没有异味,曲子味只有浓浓的酒香味,可以现烧现卖,又可贮酒增值;蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的好饲料,酒糟里的蛋白质含量可到达18%以上,可以饲喂猪、牛、羊、鹿、鱼、鸡、鸭、鹅等。因此,建议大家挑选节能蒸汽制酒设备。
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