挂面的生产是经过面粉的拌面、压面、切条成型、上杆烘干、切断包装等步骤，其中通过挂面机可以一次将挂面压制成型，省时省力，是目前较为理想的挂面生产设备。挂面机是通过多个压面辊组将拌好的面粉压制成面片，再由压面刀将面片切成粗细一致的挂面条，整个过程完全机械化操作，产量高并且降低了劳动强度。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。

3、面条切条：压好的面片会由切面刀切成粗细一致的挂面条，面条的规格是由面刀决定，而面刀的质量精度及安装不当会使面条出现疙瘩，并且还可能使面条的成型不好。面刀的下方安装有切断刀，可以将面条横向切断，挂面条的切断的长度是由其转速决定，可以根据需要调整。

4、烘干：切断成型的挂面条可以通过自然晾晒或使用专用的烘干设备将挂面烘干，后再由切面刀将挂面切成长短一致的挂面。

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面条机的基本原理

　　1、全自动面条机，是一种新型鲜面条自动流水线，该机器设备从进想到翻脸不断工作中，具有高产、降低成本、操作过程简易等优点，生产加工的鲜面条可塑性好、口感好。

　　2、中小型面条机的特点为：该轧辊表面经历数控磨床精抛，光滑别具一格，轧出的满脸均匀光洁，保证了的鲜面条质量该设备方案设计合理，采用排列式，减速机和链轮链条传动装置，噪音小，结构紧凑，设计心理学，工作上省力。

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