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如果需要，在盛装食物后还可进一步进行高温蒸煮杀菌处理，然后冷却，这样可以在冷藏或冷冻条件下储存，有效延长食物保质期到一周、数周甚至更长时间，也适于其后的冷链运输和配餐。在疫情防控或者救灾抢险时期，适合在中央厨房、食品工厂、食堂、餐厅集中大批量制作餐食和配餐，在流水线上全自动封装，大大提高餐食制作和配送效率。可以集中采购食材、以标准化流程进行消、杀菌，确保食品安全性。每个食物包装都可贴上标签或者喷码，可有效进行追溯和监管。

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铝箔餐盒的综合优势

01

铝箔具有高阻隔性能

铝箔对水、水蒸气、各种气体（包括芳香物质）和光线具有高阻隔性，并且阻隔性能不受环境温、湿度的影响。

02

具有良好的导热、耐热和耐低温性能。

铝箔可以耐高温蒸煮和其他热加工，具有良好的导热性(热传导率可达55%)，加热后不产生有害物质；同时铝箔还适用于冷冻包装，具有良好的耐低温性能，并且铝箔在高温和低温时能保持稳定的形状和尺寸。

03

容易加工成型，方便密封，保证食品卫生。

铝箔成型性好，在冲压餐具过程中，即使在折皱和卷边部位，也不会产生裂纹与断裂。可以根据需要，选择不同形状、厚度、合金和热处理状态的铝箔，以准确地体现产品的用途。

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铝箔都是由原生铝合金化后经过多道工序轧制而成的，本身无重金属等有害物质。在铝箔生产过程中，采用高温退火消毒工艺，因此，铝箔可以很安全地与食品接触，不会容纳或有助细菌生长。在多数情况下，铝箔不会与食品反应。而市场上相当数量的塑料餐盒是用来源不明的原料甚至是假料、废塑料生产的，质量可靠性难以保证。一次性塑料餐具若在生产原料中添加了碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料，容易导致产品的蒸发残渣（正己烷）超标。2013年7月，质检总局、工商总局、食品药品监管总局专门发布了《关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知》。部分地方政府也为了保护环境，防止塑化剂对社会和人体的危害，也制定法规限制一次性不可降解塑料餐具的使用。