中华娃娃鱼
品种
6
种龄
100%
成活率
活鱼活虾
喂养方式
陈兆祥
主营: 其他海水鱼类
陕西省汉中市
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汉中娃娃鱼养殖基地活体娃娃鱼供应,全国95%地区可到。空运、大巴、火车、顺丰全面启动,支持全国经销商,送礼请客量少顺丰包邮,一次合作永远朋友。
现在重庆很多火锅店都推出娃娃鱼火锅,有的饭店去迟了都抢不到位子。现在我场批发重庆娃娃鱼价格便宜,发货也是今天发明天到,很便捷保护鱼在运输过程中成活。吃火锅不宜吃规格较大的鱼,肉质老,油多,个人认为五斤以内左右的娃娃鱼肉是很鲜嫩的。
烫杀、 按要宰杀娃娃鱼大小准备适合的钢桶, 先将 90 度的水准备半桶, 备盖, 再将娃娃鱼猛然置于桶中马上盖上盖子, 约十五分钟后, 娃娃鱼不在翻腾, 用毛巾包住其头部, 取出刮洗表皮粘液,至表面干净无米粒状颗粒为止, 再从肚剖开, 除去内脏备用。娃娃鱼肉切成薄片,提前腌制半个小时,用来涮火锅真是人间美味。一次合作永远朋友
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