熔点-94°C(lit.)

沸点56°C760mmHg(lit.)

密度0.791g/mLat25°C(lit.)

蒸气密度2(vsair)

蒸气压184mmHg(20°C)

折射率n20/D1.359(lit.)

闪点1°F

储存条件StoreatRT.

溶解度H2O:soluble54%(w/w)at10°C(Citricacidinwater)

形态Solid

颜色White

比重0.810(20/4℃)

PH值1.85(50g/l,H2O,25℃)

水溶解性1630g/L(20oC)

化学性质

白色结晶粉末，易溶于甲醇、水，来源于乌梅，甜橙，柠檬汁。

用途

主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等

检定铋、亚硝酸盐、氧和水，测定铝、铜、汞、镍、氧和钍、用作多价螯合剂，除去微量金属，配制缓冲溶液，测定血钾。

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128-08-5  柠檬酸二氢钾  AR

9032-75-1  果胶酶

1592-23-0  硬脂酸钙

112-61-8  硬脂酸甲酯

150-76-5  对羟基苯甲醚（MEHQ）

109-64-8   3-二溴丙烷

120-51-4   苯甲酸苄酯

143-16-8    二正己胺

7758-23-8    磷酸二氢钙

25013-16-5    丁基羟基茴香醚(BHA)

110-40-7    癸二酸二乙酯

121-32-4  乙基香兰素

57219-64-4   碱式碳酸锆(IV)

104-88-1    对氯苯甲醛

105-95-3   麝香T

873-76-7   4-氯苄醇

12542-36-8   醋酸棉酚

5965-66-2    β-乳糖

25316-40-9   盐酸阿霉素

7439-89-6  铁粉
84-74-2   邻苯二甲酸二丁酯
557-04-0  硬脂酸镁
128-37-0  2,6-二叔丁基对甲酚......

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