风干机主要适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品在杀菌后及时将包装物表面的残留水滴去除，并可直接装箱的专用设备。可广泛用于食品、饮料、调味品、奶业、等行业。

风干机特别适用于袋装豆制品、泡菜、榨菜、酱菜等。可实现连续作业（可与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经本机产生的高压，低温的气流经喷嘴上下喷射而出，从而达到包装除水、除油污、水垢等效果，即可装箱入库，提高了生产流程。全不锈钢材料，适用于食品蒸煮、杀青、漂烫后，包装杀菌 后的冷却或风干。

风干机生产机理是先对加工鲜物品用低温的干空气进行吹拂，当物品干燥至一定程度后，再用高温干燥气进行吹拂，此时已冷却的物品会吸收热量，并在吸热的同时使残留于体内的水份向外蒸发而排出，以达到彻底干燥的目的。用此方法干燥的物品与其它（烤、蒸汽、电热干燥等）干燥物品相比，具有保证物品的原有风 味、色泽、香气等特点。

◆ 风干机一体化的单元设计，各部件结构紧凑，整个系统一体化，接上电源即可使用，操作全部实现自动化控制，生产。

翻转式风干机，对它的特点介绍如下：

1、该风干机有效去除了物料表面水滴，缩短了贴标、装箱的准备工作，提高了企业生产的效率。

2、.与传统干燥除水方式相比较，该风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高且包装物表面无水垢污染。

3、该机整体采用SUS304不锈钢制造，变频调速控制，运行平稳，体积小，。