国产
产地
否
是否进口
预糊化淀粉
主要有效成分
10235
货号
徐桐
主营: 食品制造业
河南省郑州市
木薯变性淀粉是一种经过改性过的淀粉。此种淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用时具有更好的性能。
【木薯变性淀粉的产品特性】
1.与水一齐加热可迅速糊化。
2.糊化温度低。经低温加热即可膨润糊化。
3.糊状液体透明、具有耐老化能力、适于长期保存。
4.长期存放安定性高、具有耐冷冻、耐冷藏及耐盐的特性。
【木薯变性淀粉的应用】
1、面制品:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等,提高复水性,口感爽滑劲道、降低吸油率,延长货架期。
2、速冻食品:速冻水饺、速冻汤圆等,外表光洁、冻融稳定性优良、抑制开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。
木薯变性淀粉的使用范围及使用量
普罗星食用变性淀粉为进口泰国木薯淀粉,用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等;产品使用量依GB2760规定添加,除例外的食品类别,均可按生产需要适量添加。
誉信诚 木糖醇食品 代糖烘焙蛋糕无糖 代白砂糖原料甜味剂 木糖醇价格
誉信诚 食品级 磷酸三钙 缓冲剂 抗结剂 食品添加剂 磷酸三钙厂家
誉信诚 菊粉 食品级提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纤维 菊粉厂家
誉信诚 鱼胶原蛋白肽 深海鳕鱼胶原蛋白粉 小分子肽 鱼胶原蛋白厂家
誉信诚 食品级 L-苏氨酸 氨基酸营养强化剂苏氨酸价格
誉信诚 食品级 vA 醋酸酯 VA粉营养强化剂vA粉价格
誉信诚 瓜尔豆胶食品级增稠剂瓜尔豆胶 现货供应欢迎洽谈厂家价格
誉信诚 L-瓜氨酸食品级营养强化剂氨基酸含量99% L-瓜氨酸欢迎洽谈
誉信诚 蓝莓粉末香精食品级增味剂 江大 蓝莓粉末香精欢迎洽谈
誉信诚 低聚异麦芽糖 IMO-900粉食品级甜味剂 异麦芽低聚糖厂家价格
誉信诚 麦香红薯粉末香精食品级增味剂 江大 麦香红薯粉末香精量大从优
誉信诚 L-胱氨酸食品级营养增补剂含量99% L-胱氨酸欢迎洽谈
*采购数量: 千克
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确