电磁灶本身很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁灶却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。商用电磁灶运用结束，应把功率电位器再调到蕞小方位，等候散热电扇连续运作后再封闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热计划圈内切忌用手直接接触。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。

商用节能炉灶蒸汽发生器技术

     商用节能炉灶蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，出气控制较为灵活，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，近年来比较时髦。众所周知，我国的电网质量比较低，电压的波动很大，这对电器产品的伤害是很大的，尤其是大功率产品。

电磁煮面炉

电磁煮面炉特点：

电磁煮面炉灶优质耐高温不锈钢静音炉芯，耐用。

电磁煮面炉灶防止火焰外溢，炉架面板烧裂等现象。

电磁煮面炉侧拉式燃烧顺间增大火焰受热面积，不糊锅底。

电磁煮面炉小火不熏眼，燃烧充分，厨师健康安全。

电磁煮面炉超静音设计，大大降低厨房噪音。

电磁煮面炉保证燃气洁净燃烧，有效降低有害废气排放。

电磁煮面炉节能效果比传统炉头节能35％以上，且更省时。