暖汤池

售饭台是单位食堂、小型餐厅及盒饭销售业普遍使用的用于承装食物的一种厨具。由于就餐人员就餐时间不同，有时候需要延续几个小时的时间，因此对食物的保温就尤为重要。目前的售饭台的保温方式是电加热的方式，具体结构是承装食物采用金属材质的份数盆，金属份数盆放置在电加热器上，用于给食物加热，进行保温。这种保温方式存在加热不均匀的问题，由于仅在底部加热，存在局部温度过高，其它位置温度低的问题，在使用时，常常需要操作人员人工翻动来保证食物的上下温度均衡，给使用者带来不便，同时也影响食物的口感和整体性。保温系统与时间定位的有效结合，使本产品更加的科学合理，更具人性化。

暖汤池功能介绍

【功能介绍】

①水热：小碗菜、蒸菜、炒菜、炖菜类菜品的恒温加热

②干热：煎饺、炒饭、烤鸭、炸鸡腿等油炸类食品恒温加热

③制冷：凉菜、冷盘类菜盘的冷藏保鲜

④蒸笼：虾饺、包子、馒头等面点的恒温加热

⑤粥桶：粥类、汤类的恒温加热

⑥电磁炉：猪蹄煲、牛腩煲等需达到沸点的汤类的保温

⑦煲仔炉：干锅，煲仔饭等需明火加热的菜品的加热

​酒店厨房设备选择的标准

酒店厨房设备选择的标准

    安全和卫生：  厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。本公司生产的台式保温售饭台大大解决了市场上老式产品的不足，并且更美观时尚。

    山东盛世彩虹厨业有限公司专业生产制作保温售饭台定做，欢迎各大合作商前来洽谈合作。